本网讯（通讯员 孔维利）为推动食品安全快速筛查技术在食品安全稽查工作中的应用，提高抽验的靶向性和阳性率，降低行政监管成本，提升行政监管效能，近期，邹城市食品药品监督管理局参加了济宁市食品药品稽查支队举行的食品安全快速检测项目启动仪式，领取了山东省食品药品监督管理局配发的4套“食品安全快检箱”。
“食品安全快检箱” 是鉴别食品中农药残留、瘦肉精、甲醛、毒鼠强等的专用技术装备，箱中配备有对食品进行初步理化鉴别所需的各种仪器设备以及多种化学试剂，通过简单的实验操作，即可在数分钟内得出筛查检测结果。一线执法人员在执法过程中随身携带快检箱，通过外观鉴别、理化鉴别实验等方法，对食品质量进行现场初步筛查。
“食品安全快检箱” 的应用标志着邹城局的快速筛查工作全面启动，也标志着邹城局的抽验工作由单一的“抽样、检验”方式向“筛查、抽样、检验”方式转变；从过去过多的依靠实验室检测到运用现场快速检测技术的新阶段转变，从而提高全市餐饮安全监管效率和科学监管水平，更好地保障人民群众的身体健康和生命安全。
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