本网讯（通讯员 秦佑岱）为进一步提升餐饮服务食品安全监管能力和效率，加强稽查人员对食品快检仪器的使用，6月4日邹城市食品药品监督管理局再次组织全体餐饮监管执法人员开展食品快检设备的使用培训。此次培训由经过专业培训的执法人员进行现场操作培训，培训人员详细介绍了中心温度计、亚硝酸盐速测管等快检仪器操作的使用条件及操作方法，演了快检设备使用方便、检测快捷、判定准确的优势。
会上，分管局长赵庆贤同志要求：一是执法人员要认真学习，尽快掌握食品快检设备的使用方法；二是局要建立健全快检设备的管理制度，落实专人负责设备的管理及维护，以保证设备的有效管理和使用。
此次培训对提高稽查工作的效率，提高食品安全监管的针对性和有效性，加大对违法违规餐饮单位的查处起到了积极的推动作用。
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