5月1日上午，滨州市市场监管局党组书记、局长张博率滨州市市场监管局三级调研员杜红、食品协调科、餐饮科到滨城区督导食品安全工作。滨城区市场监管局党组书记、局长宋纯杰陪同。
民以食为天
督导组一行首先来到六街食品小作坊集中园区，实地查看了集中园区建设和目前入驻业户情况，对照创城标准，对迎审材料逐项进行检查。张博指出，小作坊集中园区要做到统一管理制度、统一采购主要原材料、统一出厂检验，要按照 “三统一”进一步加强监管，完善档案材料。
食以安为先
随后，督导组来到六街农批市场快检室，查看了快检室的设备、记录、快检数据公示等情况。张博局长随机抽取检测业户，打电话核实快检数据真实性。经核实，六街市场快检室工作正常，对进场蔬菜农残进行检测并予以公示。张博强调，市场开办者要切实履行食品安全主体责任，以“问政山东”曝光的农批市场快检数据造假为戒，保障食用农产品安全。
安全食品连万家
最后，督导组来到 “迷笛音乐节”现场，调度目前建设和入驻摊点情况；来到中裕屠宰场，查看相关经营资质和定点畜禽屠宰单位 “八本台账”。
食品安全靠大家
张博强调：食品安全先进市复审迎查工作已经到了最后冲刺阶段，各业态要对照创城标准优化每一个细节。要进一步加强宣传，广泛动员，营造浓厚创城氛围，促进创城工作高标准推进、高质量提升。
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