为保障人民群众饮食安全，提升滨城区食品质量安全水平，解决餐饮具清洗消毒突出问题，根据上级部署，滨城区市场监管局在全区范围内开展餐饮具清洗消毒专项整治行动。
各市场监管所按照属地监管、全面覆盖的原则，对辖区内所有餐饮服务提供者开展深入摸排，加强监管。对于自行清洗消毒餐饮具的餐饮单位，发放张贴餐饮具清洗消毒明白纸，让经营业户明白具体的消毒保洁要求和消毒保洁方法，规范 清洗、消毒、保洁行为；对于使用集中消毒餐饮具和一次性餐饮具的餐饮单位，要求查验留存消毒服务单位的营业执照和消毒合格凭证，保证使用安全规范的餐饮具。
下一步，滨城区市场监管局将会加大对餐饮具监督检查力度，同时开展餐饮具专项抽检，确保餐饮具清洗消毒专项整治工作取得成效。
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